Mô tả
1) Tên Rượu : TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS SZAMORODNI ST STEPHAN’S CROWN
2) Xuất xứ: Tokaji
3) Màu sắc : Màu vàng nhạt trong
4) Hương vị: Tokaji aszú là một loại rượu có màu vàng – có màu vàng vô tận – với các loại rượu cũ hơn chuyển sang màu hổ phách đậm hơn khi chúng già đi. Đó là một loại rượu vang đậm đặc, có kết cấu đặc và kem (do hàm lượng đường cao), hương vị đậm đặc và sự đa dạng về hương vị và phong cách. Tất nhiên nó rất ngọt ngào, nhưng độ ngọt gần như không phải là điểm. Tokaji aszú nổi tiếng với sự hài hòa hoàn hảo giữa hàm lượng đường cao và độ axit cao (và rất tinh tế) của nó. Aszú thiên về sự cân bằng hoàn hảo này hơn là về sự ngọt ngào của nó.
5) Cách dùng & Kết hợp thức ăn: Các món ăn kết hợp cổ điển để kết hợp với Tokaj aszú là gan ngỗng và pho mát xanh. Đây cũng là điều làm cho nó trở thành một loại rượu ngon khi uống với thức ăn có nhiều gia vị (ẩm thực Ấn Độ là sự kết hợp tuyệt vời cho cả rượu vang khô và ngọt từ Tokaj). Và nếu bạn đang uống rượu aszú của mình với món tráng miệng, hãy thử nó với món tráng miệng không có quá nhiều ngọt — như pho mát Hungary cổ điển hoặc hạt anh túc – hoặc thứ gì đó với quả phỉ, quả óc chó hoặc cam quýt.
Mô tả hương vị của Rượu Vang ST Stephan’s Crown Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Trong số những chai vang mới đến từ đất nước Hungary thì có lẽ chai rượu vang này trở thành món quà tinh thần vô cùng đặc biệt được rất nhiều người thưởng thức vang biết đến và yêu mến rượu ngay từ lần đầu tiên gặp gỡ.
Mang phong cách trẻ trung tươi tắn và nhịp nhàng, rượu như hoà nhập vào thế giới cộng đồng. Chúng có khả năng đọc vị cũng như thấu hiểu được những tâm tư tình cảm dành cho người thưởng thức rượu vang. Điều gì khiến cho người dùng cảm nhận sâu sắc nhất từ rượu. Chắc có lẽ chúng xuất phát từ hương vị của chai rượu vang này.
Mang hương thơm phức hợp phong phú của rất nhiều những trái cây khác nhau, rượu thành công là bởi vì sự đặc biệt hoàn hảo có trong hương vị của rượu. Hơn thế nữa vang mang đến những giá trị tinh thần đặc biệt bởi sự có mặt của những hương vị phong phú như nho, việt quất, mâm xôi, dâu tây hay anh đào chín đỏ.
Đối với những ai đã từng thưởng thức rượu vang thì có lẽ sự lựa chọn về rượu là hoàn toàn phù hợp đúng đắn. Rượu đảm bảo mang đến những giá trị đẳng cấp và hoàn hảo mà không phải dòng vang nào cũng có thể so sánh được với rượu.
Kết hợp thức ăn
Trong khi Tokaji aszú hoàn toàn tạo nên một món tráng miệng hoàn hảo, thì rượu Tokaj ngọt ngào không chỉ dành cho món tráng miệng. Các món ăn kết hợp cổ điển để kết hợp với Tokaj aszú là gan ngỗng và pho mát xanh — những sự kết hợp thử và đúng luôn luôn ngon. Nhưng hãy thỏa sức sáng tạo với aszú! Điều làm cho nó trở thành một loại rượu vang tuyệt vời là độ axit cao giúp kiểm tra mức độ ngọt ngào cao của nó. Đây cũng là điều làm cho nó trở thành một loại rượu ngon khi uống với thức ăn có nhiều gia vị (ẩm thực Ấn Độ là sự kết hợp tuyệt vời cho cả rượu vang khô và ngọt từ Tokaj). Và nếu bạn đang uống rượu aszú của mình với món tráng miệng, hãy thử nó với món tráng miệng không có quá nhiều ngọt — như pho mát Hungary cổ điển hoặc hạt anh túc – hoặc thứ gì đó với quả phỉ, quả óc chó hoặc cam quýt.
Gan ngỗng Pháp – cực phẩm hòa quyện với Tokaji Aszu 5 Puttonyos
Hoặc, chỉ cần thưởng thức một ly aszú của riêng mình, và chiêm nghiệm tất cả những gì đã tạo nên ly rượu phức hợp tuyệt vời đó. Có hàng thế kỷ lịch sử, những khám phá tình cờ, những đổi mới thông minh, những người đam mê, những người hâm mộ người nổi tiếng, những khoản đầu tư của gia đình, công nghệ hiện đại và sự may mắn đơn thuần đã tạo nên chiếc ly Tokaji aszú đó.
