Mô tả
Vang nam phi LanZerac Pinotage là sản phẩm tâm huyết nhất của nhà sản xuất Lanzerac với truyền thống lâu đời làm rượu. Nho được thu hoạch vào thời điểm cuối tháng 2 đến giữa tháng 3.
Tất cả việc tỉa thưa và thu hoạch được thực hiện bằng tay để đảm bảo chắc chắn rằng chỉ những nho chín khỏe mạnh mới được đưa về hầm rượu. Khi về hầm rượu, các bó nho được xếp bằng tay trước khi khử, phân loại lần 2 trước khi nó được mang đi nghiền nhẹ. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 12 tháng trước khi đóng chai
Thông tin Vang Nam Phi LanZerac Pinotage
Một trang trại trồng nho lâu đời nằm gần Stellenbosch, trang trại ra đời từ năm 1685 có qui mô 250ha, trồng các loại nho Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz. Ở đây, người ta sản xuất rượu vang theo công nghệ hiện đại, không ủ nho trong những thùng gỗ như những lò rượu vang truyền thống ở Pháp, mà ủ trong những thùng bằng kim loại. Một sự tuyển dụng thú vị ở đây là phân xưởng sản xuất vang đỏ chỉ sử dụng công nhân nam, còn phân xưởng sản xuất vang trắng chỉ sử dụng công nhân nữ.
1) Tên Rượu: LANZERAC PINOTAGE
2) Xuất xứ: Stellenbosch, Nam Phi
3) Màu sắc : đỏ sẫm với viền nhạt
4) Hương vị: Màu đỏ sẫm rất tuyệt với viền rượu đỏ nhạt. Lưu ý là sô cô la và trái cây chín. Quả mận dài và hương vị đất khi kết thúc.
5) Cách dùng & Kết hợp thức ăn: Để lạnh sâu trong nhiệt độ 16 – 18 độ C khoảng trên 2 giờ trước khi dùng, Thực phẩm phù hợp: thịt đỏ, bò, bê, cừu, các loại đồ nướng, rán và pho mát. Đề xuất thịt bò phi lê.
Hương vị & Cách dùng Vang Nam Phi LanZerac Pinotage
Màu đỏ sẫm rất tuyệt với viền rượu đỏ nhạt. Lưu ý là sô cô la và trái cây chín. Quả mận dài và hương vị đất khi kết thúc.
Cách dùng & Kết hợp thức ăn: Để lạnh sâu trong nhiệt độ 16 – 18 độ C khoảng trên 2 giờ trước khi dùng
Thực phẩm phù hợp: thịt đỏ, bò, bê, cừu, các loại đồ nướng, rán và pho mát. Đề xuất thịt bò phi lê.
