Sản phẩm

Stellenbosch được coi là vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất tại Nam Phi, cho ra đời nhiều chai rượu vang hảo hạng từ cuối những năm 1600. Các thung lũng có thổ nhưỡng là đá granit, sa thạch và đất thịt phù sa nằm giữa những ngọn núi xám xanh cao chót vót của Stellenbosch, Simonsberg và Helderberg có khả năng canh tác nhiều loại nho để sản xuất ra các loại rượu vang tuyệt vời. Khí hậu Địa Trung Hải ấm áp, được ôn hòa bởi không khí mát mẻ Đại Tây Dương của Vịnh False gần đó. Nổi tiếng nhất về loại rượu vang pha trộn Pinotage và Bordeaux, Stellenbosch còn sản xuất các loại rượu vang đáng chú ý từ các giống nho Syrah, Chenin blanc, Chardonnay và Sauvignon blanc. Các khu vực nhỏ lẻ thường sản xuất rượu vang từ những trang trại nho có năng suất thấp. Rượu Vang Nam Phi Lanzerac Cabernet Sauvignon chính là một trong những chai rượu vang đỏ xuất sắc ra đời tại vùng Stellenbosch, Nam Phi.

Giới thiệu về Rượu Vang Nam Phi Lanzerac Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Nam Phi Lanzerac Cabernet Sauvignon là đứa con tinh thần xuất sắc của hãng Lanzerac – một thương hiệu nổi tiếng lâu đời với 300 năm tuổi. Từ khi ra đời vào năm 1692, hãng có tên là Schoongezicht (nghĩa là cảnh đẹp), sau đó được đổi thành Lazerac vào năm 1914.

Rượu Vang Nam Phi Lanzerac Cabernet Sauvignon được làm hoàn toàn từ giống nho Cabernet Sauvignon. Độ nổi tiếng của giống nho này thì không phải bàn cãi. Nó được cho là một giống nho cao quý được ban tặng cho cả sức mạnh và sự tập trung hương vị. Bằng chứng là độ phổ biến trên toàn cầu và là yếu tố quyết định tới sự thành công của nhiều chai vang. Cabernet Sauvignon phát triển mạnh ở Medoc của Bordeaux, nơi nó thường được pha trộn với Merlot và một lượng nhỏ hơn của một số kết hợp với Cabernet Franc, Malbec và Petit Verdot.

Rượu Vang Nam Phi Lanzerac Cabernet Sauvignon hội tụ nhiều đặc điểm tốt đẹp của giống nho này như màu sắc đỏ đậm quyến rũ và hương vị đậm đà hấp dẫn người dùng.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Nam Phi Lanzerac Cabernet Sauvignon

Những trái nho Cabernet Sauvignon năng xuất không cao được thu hái khi đã chín mọng và hơi khô vào khoảng cuối tháng 2, đầu tháng 3 hằng năm. Quy trình này sẽ được thực hiện bằng tay rất tỉ mỉ và cẩn thận đảm bảo những trái nho sẽ được mang về nhà máy một cách toàn vẹn và thơm ngon nhất. Chúng sẽ được chọn lựa và rửa sạch, bỏ cuống và vỏ, ép lấy nước. Nước ép nho sẽ được lên men trong thùng thép không gỉ, quá trình này cũng được kiểm soát chặt chẽ về nồng độ, nhiệt độ và màu sắc rượu. Sau đó rượu sẽ được ổn định trong thùng chừng 2-3 tuần trước khi ủ trong những thùng gỗ sồi mới của Pháp trong ít nhất 18 tháng. Quá trình lão hóa này tạo ra hương thơm kết hợp của trái cây, gỗ sồi và độ tannin đậm đà vô cùng tuyệt vời của Rượu Vang Nam Phi Lanzerac Cabernet Sauvignon.

Tham khảo: Quy trình sản xuất rượu vang

Đặc điểm của Rượu Vang Nam Phi Lanzerac Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Nam Phi Lanzerac Cabernet Sauvignon mang hương vị của violet, da thuộc, blackberry, cacao, hạnh nhân và gỗ tuyết tùng. Một loại rượu full-bodied với sự cân bằng tuyệt vời trên vòm miệng và dư vị kéo dài. Sắc màu đỏ đậm quyến rũ của nó khiến cho người dùng không thể rời mắt những tầng rượu sóng sánh trong ly.

Nồng độ 14%, dễ thưởng thức, rượu sẽ đưa người dùng đi qua từng giai đoạn cảm nhận từ nhẹ nhàng, tinh tế tới mạnh mẽ, lôi cuốn. Càng thưởng thức càng thấy Rượu Vang Nam Phi Lanzerac Cabernet Sauvignon xứng đáng là chai vang đỏ cao cấp tuyệt hảo mà bất kỳ ai khó tính nhất cũng phải hài lòng.

Thưởng thức Rượu Vang Nam Phi Lanzerac Cabernet Sauvignon

Thật tuyệt vời nếu bạn thưởng thức Lanzerac Cabernet Sauvignon cùng với các món ăn như cà tím nướng, sườn kho tộ, sốt nấm hay thịt nướng BBQ hay sườn nướng, thịt cừu… Bạn có thể rót rượu ra ly trước và lắc đều 10 phút rồi thưởng thức để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của nó.