Mô tả
Rượu Vang Appassimento Barbanera Rosso Passito
Xuất xứ : Rượu Vang Ý
Loại vang : Rượu vang đỏ
Giống nho : Primitivo, Sangiovese
Vùng : Puglia
Dung tích : 750ml
Nồng độ : 15%vol
Quy cách : 6chai/1 thùng
Rượu vang đỏ Barbanera Appassimento là một chai rượu đến từ Puglia của Ý và được ủ theo phương pháp cùng tên. Những người yêu thích rượu vang nho đỏ chắc chắn sẽ không phải thất vọng, khi rượu nhận được đánh giá rất tốt từ nhà phê bình người Ý Luca Maroni với 98 điểm.
Thông tin chi tiết vang Ý Barbanera Rosso Passito “Appassimento” Puglia
Sử dụng phương pháp làm rượu truyền thống “Appassimento”, chỉ những trái nho được sấy khô trên cây nho mới được thu hoạch cẩn thận. Kỹ thuật này mang lại những quả nho có lượng đường cao hơn, giúp rượu có nồng độ cao và thơm hơn nhiều. Kết quả là những chai rượu với chất lượng ngon đáng kinh ngạc. Nhà phê bình rượu hàng đầu ở Ý, Luca Maroni, đã bị mê hoặc và chúc mừng Barbanera Appassimento với 98 điểm chất lượng
Hương vị
Màu đỏ anh đào của Appassimento Barbanera được bao quanh bởi một vầng hào quang màu tím sáng. Hương hoa được chi phối bởi hương thơm phức hợp của anh đào đen, dâu đen, mận và hương cay của vani và quế. Trên vòm miệng, rượu bao phủ vòm miệng tốt, vị dẻo dai, tan chảy và có độ chua đẹp mắt với sự cầu kỳ. Chất tannin mượt mà rất cân bằng và làm cho nó trở thành một loại rượu ấm. Một kết thúc dài và hậu vị trái cây tuyệt vời.
Đồ ăn và rượu
Phô mai trưởng thành hoặc thịt om như món rosso brasato al vino điển hình làm tăng niềm vui khi nếm rượu vang đỏ Barbanera Rosso Passito ‘Appassimento’ Puglia hơn nữa, hoặc các món thịt nướng là một lựa chọn tuyệt vời.
